Tag: consigli cibo
Tutti i nostri consigli in campo food. Consigli di cibo in generale dalle materie prime alle nuove ricette, recensioni dei migliori ristoranti che abbiamo incontrato e provato nei nostri viaggi, festival e sagre eno gastronomiche.
Pizza Margherita a Napoli: storia, tradizione e dove gustarla
La pizza Margherita è un’icona della cultura italiana, simbolo di Napoli e ambasciatrice della cucina partenopea nel mondo. Ma qual è la vera storia di questa delizia che ha conquistato i cuori (e i palati) di milioni di persone? Scopriamo insieme le sue origini, il…
Cosa mangiare a Trieste: scopri i piatti tipici della città
Cosa mangiare a Trieste? Bella domanda! Siamo state di recente a Trieste per una visita tanto fugace quanto piacevole e “saporita”. In questo articolo vi raccontiamo cosa e dove abbiamo mangiato a Trieste, una città di confine e di storie incrociate che riflette la sua…
Dal mare alla tavola: la storia e la ricetta della cecina toscana
Se siete stati in Toscana o in Liguria, vi sarà capitato di vedere e assaggiare la “Cecina” o la “farinata”. Oggi parliamo della diffusissima torta di ceci che si trova un po’ ovunque in Italia ma che è sicrutamente un piatto tipico delle città di…
Mangiare a New York: i nostri consigli per non spendere troppo
Mangiare a New York potrebbe essere un grosso problema! Abbiamo raccolto alcune segnalazioni e domande che ci hanno fatto i nostri followers su instagram e facebook e in questo articolo vi raccontiamo come ci siamo organizzate durante il nostro ultimo viaggio a New York. Organizzate…
Storia della polenta: un’icona italiana conosciuta in tutto il mondo
Oggi parliamo della polenta e vi parleremo della storia, della diffusione e della popolarità di uno dei piatti più versatili e completi della cucina italiana. Diffusa moltissimo nel nord del nostro paese è diventata un’icona gastronomica di successo anche all’estero ed è uno dei piatti…
Sarde in Saor: storia e ricetta originale
Le sarde in saor sono un piatto tradizionale della cucina veneta, in particolare della città di Venezia, ma le abbiamo mangiate anche a Treviso e a Chioggia. Questo piatto ha origini antiche: è nato come metodo di conservazione del pesce, specialmente durante il periodo della…
Cucinare con il caldo? Ecco i nostri piatti estivi preferiti
In questo articolo vi condividiamo i nostri piatti estivi preferiti, quelli che più consumiamo in questi giorni di caldo tropicale! Lo scorso anno avevamo pubblicato un articolo su come contrastare il caldo con il cibo e abbiamo scritto tutto quello che sapevamo sull’anguria, uno degli…
La focaccia di Recco col formaggio IGP fa volare il turismo in Liguria
Avete mai mangiato la vera, unica e originale Focaccia di Recco col formaggio IGP? Noi sì e oggi vi parliamo proprio della focaccia, uno dei prodotti più buoni della tradizione ligure! L’Italia è il paese del sole, del mare e … del CIBO! Se provate…
Sunday roast & Yorkshire pudding: coppia che vince non si cambia
Mai sentito parlare del Sunday Roast? L’avete provato? Noi siamo delle grandi fan di questo piatto tipico inglese e ogni volta che ci organizziamo per andare a Londra, programmiamo il nostro viaggio in modo da restare nella capitale inglese anche di domenica. Il motivo è…
Il Mercato Centrale di Milano: dove cibo e arte si incontrano
Il Mercato Centrale di Milano ha aperto le porte al pubblico il 2 settembre 2021, con oltre un anno di ritardo dovuto al Covid-19 e noi lo stavamo aspettando. L’avevamo segnato in una delle nostre tante liste, quella dei mercati alimentari, quella dove avevamo appuntato…
