Se siete stati in Toscana o in Liguria, vi sarà capitato di vedere e assaggiare la “Cecina” o la “farinata”. Oggi parliamo della diffusissima torta di ceci che si trova un po’…
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Sarde in Saor: storia e ricetta originale
Le sarde in saor sono un piatto tradizionale della cucina veneta, in particolare della città di Venezia, ma le abbiamo mangiate anche a Treviso e a Chioggia. Questo piatto ha origini antiche:…
La focaccia di Recco col formaggio IGP fa volare il turismo in Liguria
Avete mai mangiato la vera, unica e originale Focaccia di Recco col formaggio IGP? Noi sì e oggi vi parliamo proprio della focaccia, uno dei prodotti più buoni della tradizione ligure! L’Italia…
Sunday roast & Yorkshire pudding: coppia che vince non si cambia
Mai sentito parlare del Sunday Roast? L’avete provato? Noi siamo delle grandi fan di questo piatto tipico inglese e ogni volta che ci organizziamo per andare a Londra, programmiamo il nostro viaggio…
Il Mercato Centrale di Milano: dove cibo e arte si incontrano
Il Mercato Centrale di Milano ha aperto le porte al pubblico il 2 settembre 2021, con oltre un anno di ritardo dovuto al Covid-19 e noi lo stavamo aspettando. L’avevamo segnato in…